Germinal ambrée

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Brasserie de production 
Brasserie des Sources
Nom de la bière 
Germinal ambrée
Titrage 
8,5°
Date de lancement 
1997
Type 
Ambrée

Bière artisanale pur malt aromatisée avec du houblon et du réglisse. Elle doit sa couleur à l'utilisation de malts spéciaux et à l'adjonction de réglisse qui lui donne ce petit goût particulier. Elle apparaît légèrement plus amère que sa petite sœur bonde.

L'histoire de cette Germinal ambrée est très lié à celle du film auquel elle emprunte le nom. En effet, elle est dénommée ainsi car la brasserie des Sources (Initialement dénommée Brasserie des Amis Réunis) fût créée en 1998 par la volonté qu'avaient les acteurs du film de laisser une trace local et durable du tournage. C'est ainsi que, regroupés en association, Claude Berri, Depardieu, Renaud, Miou-Miou et autres célébrités du grand écran préparent et financent l'installation d'une brasserie.