Brasserie Historique de l’Abbaye du Cateau

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Nom 
Brasserie Historique de l’Abbaye du Cateau
Brasseur 
Commune 
Le Cateau
Adresse 
16 rue du Marché aux Chevaux
Visite 
Oui
Site 
http://www.brasserieducateau.fr/
Descriptif 
Fabrication de bières artisanales


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La Brasserie Historique de l’Abbaye du Cateau est située dans le coeur historique du Cateau Cambrésis, à l’emplacement de l’ancienne abbaye Saint-André.

En 1775, l’abbaye comprenait déjà une brasserie. Les bâtiments de part et d’autre de la cour, actuellement en rénovation, auraient été le premier lieu de production. Cette activité dura jusqu’à la fermeture du lieu, en 1926, avec environ 12 000 hectolitres brassés par an.

En 2004, après 75 ans de fermeture et de nombreux travaux, la Brasserie-malterie de l’Abbaye du Cateau ouvre de nouveau ses portes aux visiteurs!

Production

 TitrageTypeLancement
Bord'Ale70000
Mor'Ale7Spéciale0000
Night Cat9Spéciale0000
Out of Spec8Ambrée Spéciale0000
Pink Is The New White5Blanche spéciale0000
Vivat Bio6Bio0000
Vivat Blonde6,5Blonde0000
Vivat Fusion6,5Blonde2015
Vivat Quadruple102017
Vivat Session IPA4,9IPA0000
Vivat Sour Ale4,9Sour Ale Ambrée2019
Vivat Triple8,3Garde ambrée0000
Vivat Vieille RéserveTriple0000
Vivat d'Hiver8,3Spéciale0000
Vivat de Printemps6,5Garde0000

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