Brasserie Au Baron

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Nom 
Brasserie Au Baron
Brasseur 
Commune 
Gussignie
Adresse 
rue du Bourlard
Visite 
Oui
Site 
http://www.brasserieaubaron.com/
Descriptif 
Fabrication de bières artisanales


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Production

 TitrageTypeLancement
Bon Vivant8,5Garde ambrée2019
Cuvée de Noël7,0Garde1990
Cuvée des Jonquilles7,0Garde Blonde0000
Galedière7,0Garde2018
Noblesse oblige4,7Spéciale2015
Saison Saint Médard Ambrée7,0Garde0000
Saison Saint Médard Brune7,0Garde Brune1989

Histoire

Initialement un estaminet du même nom, fréquenté par les ouvriers des marbreries voisines.

C'est le 8 juin 1989 jour de la Saint-Médard, que la brasserie est inaugurée, avec sa première bière, la «saison Saint-Médard», du nom du saint patron de Gussignies. Suivront pour l'hiver, «La cuvée de Noël» et au printemps 1990, «La cuvée des Jonquilles», blonde titrant. 7% comme toutes les autres bières.

Alain Bailleux est le propriétaire depuis 1973.

En 2014,

Investissement de 500000 euros (400000 de prêt, 30000 subvention communauté territorial, 30000 subvention de la région et 40000 subvention FEDER (Fond européen de Développement Économique Régional).
Production de 1600 hectolitres / an.

La production annuelle est environ de 2500hl