Brasserie Au Baron

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Nom 

Brasserie Au Baron

Brasseur 

Commune 

Gussignie

Adresse 

rue du Bourlard

Visite 

Oui

Site 

http://www.brasserieaubaron.com/

Descriptif 

Fabrication de bières artisanales

Pour s'y rendre

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Production

	Titrage	Type	Lancement
Bon Vivant	8,5	Garde ambrée	2019
Cuvée de Noël	7	Garde	1990
Cuvée des Jonquilles	7	Garde Blonde	0000
Galedière	7	Garde	2018
Lèse-Majesté	4,6	Fruitée	2020
Noblesse oblige	4,7	Spéciale	2015
Saison Saint Médard Ambrée	7	Garde	0000
Saison Saint Médard Brune	7	Garde Brune	1989

Distinctions

• ...
• Cuvée Des Jonquilles - Médaille d'Or du Concours Général Agricole 2024

Histoire

Initialement un estaminet du même nom, fréquenté par les ouvriers des marbreries voisines.

C'est le 8 juin 1989 jour de la Saint-Médard, que la brasserie est inaugurée, avec sa première bière, la «saison Saint-Médard», du nom du saint patron de Gussignies. Suivront pour l'hiver, «La cuvée de Noël» et au printemps 1990, «La cuvée des Jonquilles», blonde titrant. 7% comme toutes les autres bières.

Alain Bailleux est le propriétaire depuis 1973.

En 2014,

Investissement de 500000 euros (400000 de prêt, 30000 subvention communauté territorial, 30000 subvention de la région et 40000 subvention FEDER (Fond européen de Développement Économique Régional).

Production de 1600 hectolitres / an.

La production annuelle est environ de 2500hl