Brasserie des Sources : Différence entre versions

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En 2005, après une fermeture très courte et la reprise par l’entreprise IBB (International Beers & Beverages) de Jean-Luc Butez, la brasserie ouvre de nouveau sous le nom de "Brasserie des Sources".
 
En 2005, après une fermeture très courte et la reprise par l’entreprise IBB (International Beers & Beverages) de Jean-Luc Butez, la brasserie ouvre de nouveau sous le nom de "Brasserie des Sources".
 
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: 2016, Miami, Médaille de bronze (concours des meilleurs bières françaises pour les USA)
 
: 2017, Médaille d'or dans la catégorie des bières épicées
 
 
; La Bellerose : Bière rosée de 6,5°
 
: 2011, Première bière française à être élue «the best ale over 5.0%”»
 
: 2013, Londres, Médaille d'argent
 
: 2013, Londres, «... Beer Challenge ...» (??)
 
: 2013, Melbourne, Médaille d'argent
 
: 2016, Miami, Médaille d'or catégorie IPA, Indian Pale Ale
 
: 2016, Miami, Médaille d'argent, Bellerose blonde 6,5°
 
: 2017, Médaille de bronze catégorie IPA, Indian Pale Ale
 
: 2017, Médaille d'argent, Concours Général Agricole, Paris
 
 
; La Oldarki : Bière basque de 8,5º au {{WP|Patxaran}}, un alcool dans lequel macèrent des prunelles sauvages.
 
  
 
; la Cellar Séries #1 : (8,5º), une bière brune de 8,5°
 
; la Cellar Séries #1 : (8,5º), une bière brune de 8,5°
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* Germinal Ambrée 6.5° Blonde en bouteille de 0.33 l et 0.75 l
 
* Germinal Ambrée 6.5° Blonde en bouteille de 0.33 l et 0.75 l
 
* Braderie de Lille 6.2° en bouteille de 0.33 l et 0.75 l
 
* Braderie de Lille 6.2° en bouteille de 0.33 l et 0.75 l
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Version du 19 mars 2019 à 16:15

Logo.
Nom 
Brasserie des Sources
Descriptif 
Brasserie
Commune 
Saint-Amand-les-Eaux
Logo-OSM.png Localisation géographique 

Créée en 1998 sous le nom de «Brasserie des Amis Réunis», avec l'aide de l'Union Européenne et sous l'instigation d'une association des acteurs et réalisateurs du film "Germinal" (Association des Amis Réunis : Gérard Depardieu, Renaud, Miou-Miou, Claude Berri, Jean-Pierre Coffe, ...), la brasserie devient «Brasserie de Saint-Amand-les-Eaux» en 2002.

En 2005, après une fermeture très courte et la reprise par l’entreprise IBB (International Beers & Beverages) de Jean-Luc Butez, la brasserie ouvre de nouveau sous le nom de "Brasserie des Sources". Le matériel de brasserie est installé dans le bâtiment des anciens abattoirs de Saint-Amand-les-Eaux.

En 2011, sa Bellerose est élue meilleure bière du monde dans sa catégorie « Ale de plus de 5.5° »

En 2015, investissements technologiques très importants.

En 2016, Benjamin (?) et Bertrand (?) sont élus brasseurs européens de l'année.

En mars 2019, installation de deux nouveaux fermenteurs (60hl) et une nouvelle cuve de bière finie isolée (160hl).

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Production

 TitrageTypeLancement
Abbatiale au genièvre de Houille8,52019
Abbatiale triple de Saint-Amand7Abbaye0000
Bellerose6,5Spéciale2011
Bellerose Black IPA InkIPA2017
Bière du carnaval de Dunkerque6,4Spéciale0000
Estaminet triple7Blonde0000
Germinal ambrée8,5Ambrée1997
Oldarki8,5Spéciale0000
Soleil Amer8,2Brune2018

Liste non exhaustive :

La «Germinal» (1997) 
Triple Ambrée
La Vieux-Lille 
Ambrée 7° / Blonde 7° / Triple blonde 8,5°
La Braderie de Lille 
Cuvée spéciale braderie de Lille 2017. 8 «brassins» seront livrés, c'est à dire 24000l.
L'Abbatiale 
la Cellar Séries #1 
(8,5º), une bière brune de 8,5°

Également ...

  • 3ème Mi-Temps 6° Blonde en bouteille de 0.33 l
  • Bellerose Bière Blonde Extra 6.5° en bouteille de 0.33 l et 0.75 l
  • Abbatiale (de Noël) 6.5° Rousse en bouteille de 0.75 l
  • Abbatiale de Saint-Amand (Bière d'abbaye) 5° Blanche en bouteille de 0.33 l et 0.75 l
  • Abbatiale de Saint-Amand (Bière d'Abbaye) 7° Blonde en bouteille de 0.33 l et 0.75 l
  • Abbatiale de St-Amand (Bière d'Abbaye) 6.5° Ambrée en bouteille de 0.33 l et 0.75 l
  • Germinal Blonde 6.5° Blonde en bouteille de 0.33 l et 0.75 l
  • Germinal Ambrée 6.5° Blonde en bouteille de 0.33 l et 0.75 l
  • Braderie de Lille 6.2° en bouteille de 0.33 l et 0.75 l
  • RC Lens (Racing Club Lens) 6° Blonde en bouteille de 0.75 l
  • (Anciennement La Raoul 6° Blonde en bouteille de 0.33 l et 0.75 l, maintenant brassée à la Brasserie de Gayant)

Sources

  • À lire dans vdn Ils produisent la deuxième meilleure bière du monde

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