Brasserie Forest : Différence entre versions
De HP@2
(→Histoire) |
|||
| Ligne 4 : | Ligne 4 : | ||
| latitude=50.17417 | | latitude=50.17417 | ||
| longitude=3.85427 | | longitude=3.85427 | ||
| − | | commune=Monceau Saint-Waast | + | | commune=Monceau-Saint-Waast |
| adresse=246 rue de la brasserie 59620 | | adresse=246 rue de la brasserie 59620 | ||
| visite=Oui | | visite=Oui | ||
Version du 3 janvier 2018 à 14:22
- Nom
- Brasserie Forest
- Brasseur
- Olivier Forest
- Commune
- Monceau-Saint-Waast
- Adresse
- 246 rue de la brasserie 59620
- Visite
- Oui
- Site
- http://www.brasserieforest.fr/index.html
- Descriptif
- Fabrication de bières artisanales
Pour s'y rendre 
Histoire
La bâtisse en briques date de 1830. Olivier Forest est brasseur depuis 30 ans, et a remis en ordre le matériel pour faire fonctionner à nouveau la brasserie. La cuve-matière date de 1914. Le brasseur travaille avec deux salariés : le premier l’assiste à la fabrication, le second est représentant.
Production
Sources
- À lire dans
Olivier Forest brasse ses bières comme au XIXe siècle
