Brasserie Dubois-Vaast : Différence entre versions
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Version actuelle en date du 25 août 2019 à 19:06
- Nom
- Brasserie Dubois-Vaast
- Brasseur
- Commune
- Denain
- Adresse
- 17 , Rue Roger Salengro (ex Rue de Lille)
- Visite
- Non
- Site
- Descriptif
- Fabrication de bières artisanales
Pour s'y rendre 
La brasserie est fondée par Émile Vaast en 1850. Elle est dirigée en 1891 par Alfred Vaast.
En 1903, elle est reprise par Gaston Dubois (1885-1939) le gendre d'Emile Vaast, et prend alors le nom de Brasserie Dubois-Vaast. Elle produira alors environ 10 000 hectolitres de bière de fermentaton haute.
En 1934 , une brasserie moderne est inaugurée, et on y produira 120 000 hl de bière de fermentation basse. André (1905-1963) et Alfred (1906-1963) succèdent à leur père en 1939.
Gaston (1934-2011) leur succédera et portera la prodution à 170 000 hl . Elle est rachetée en 1967 par la S.E.B et fermera en 1986. La brasserie employait 80 personnes en 1925 , et 200 en 1947 .
NB : Une brasserie a été créée sous forme de socièté par Alfred Vaast et Alexandre Danchin en 1865 et portait le nom de Brasserie A. Vaast & Compagnie et était située au lieu-dit «La Bacqueterie» (Le Courrier du Nord de 1865)
